وبلاگ کافی شاپ و کافه داری

خرید قهوه

خرید قهوه مستم داشتن اطلاعات است. قبل از هرچیز باید بگوییم این مقاله هم برای کافه داران و هم مصرف کنندگان عمومی قهوه است

همه ی ما قهوه را به عنوان یک نوشیدنی تلخ میشناسیم که به ما انرژی زیادی میدهد. اما ایا واقعا طعم قهوه تلخ است؟

اگر همه قهوه ها یکسان اند پس چرا یک قهوه کیلویی ۱۰میلیون و قهوه ای دیگر ۷۰ هزارتومن است؟

اصلا معیار انتخاب قهوه چیست؟ حتما باید برند باشد؟ اصلا قهوه را برای چه نوع کاربردی میخواهیم؟

مصرف شخصی؟ پذیرایی ؟ کافه ای که داریم؟ مشتریانمان؟

اصلا چرا قهوه های ترش داریم؟ عربیکا و روبوستا تفاوتشان چیست؟

قهوه تجاری و تخصصی یعنی چه؟ تاحالا این سوال هارا از خودتان پرسیده اید؟ یا قهوه را مانند کالاهای غذایی دیگر

بدون اطلاعات خریداری میکردید؟ به نام کشور یا برند دقت میکردید؟ اصلا معیارتان چیست؟

با سایت کافه داری همراه باشید تا در  انتخاب و خرید قهوه کنار شما باشد

انواع دانه قهوه را بشناسید

ابتدا باید انواع دانه قهوه را بشناسید. به صورت کلی بیشترین دانه موجود دو دسته است قهوه عربیکا و روبوستا

این دو دانه قهوه میتوانند جدا از هم مانند ۱۰۰ درصد عربیکا یا بلند ( مثلا ۷۰ به ۳۰ ) یا ۱۰۰ درصد روبوستا ( که به هیچ عنوان

پیشنهاد نمیکنیم مصرف آن را ) مثلا شما دو نوع کشمش در نظر بگیرید . کشمش سبز عربیکا و کشمش سیاه روبوستا است

اگر این جداگانه باشند که مشخص است و اگر با هم مخلوط شوند درصدش مثلا ۷۰ درصد زرد و ۳۰ درصد مشکی است

نکته مهم در خرید قهوه مخلوط و ترکیب شده این است که کیفیت قهوه را در نظر بگیرید و در وهله دوم مقدار قهوه عربیکا

همیشه بهتر است بیشتر باشد

خرید قهوه عربیکا

قهوه عربیکا قهوه بسیار مرغوب تر از روبوستا است. طعم و عطر قهوه و پیچیدگی بیشتری دارد. اما نکته بسیار مهم این است

که بدانید عربیکا یک قهوه مشخص نیست. یعنی ما انواع مختلفی و گوناگونی از عربیکا داریم

که حتی قیمت هایشان هم متفاوت است

پس عربیکا فقط یک نوع دانه قهوه است که میتواند برای برند های مختلف و کشور های مختلف باشد

خصوصیات قهوه عربیکا جیست؟

عربیکا ترشی مطلوب دارد. ترشی که قبلا برایتان توضیح داده ایم و نامش اسیدیته است.

قهوه بدون اسیدیته یک قهوه مرده است

مانند نوشابه ای که گازش را از دست داده است . البته توجه داشته باشید

منظور از این نوع ترشی , ترشی ترشیدگی و نامطلوب نیست

بلکه هدف ترشی مانند طعم ترش لیمو است. شکل ظاهری عربیکا کشیده تر و خط وسط منحنی است

خرید قهوه روبوستا

روبوستا قهوه نامرغوب تری به نسبت عربیکا است. تلخی بسیار زیاد و کافئین بالایی دارد و به همین دلیل از ان برای ترکیب

با قهوه عربیکا استفاده می شود . این قهوه هم نوعی دانه است که کشورهایی مختلفی ان را کشت و تولید میکنند

قهوه روبوستا را به تنهایی به هیچ عنوان پیشنهاد نمیکنیم. اما اگر با کیفیت مرغوب تری باشد و با قهوه عربیکا مناسبی

ترکیب شده باشد میتواند عطر و طعم مناسبی را تجربه کنیم

خصوصیات قهوه روبوستا

این قهوه به تلخی بالا و کافئین بیشترش معروف است. دانه گردتر و خط وسط ان صاف است

خرید قهوه اسپرسو

اگر کافه دار هستید و دنبال خرید قهوه اسپرسو هستید لازم است چندین نکته را به شما بگوییم

اول اینکه لازم نیست قهوه حتما برند خارجی باشد. دوم انکه رنگ قهوه و یا نوع برشتگی ان را جدی بگیرید

خرید قهوه لایت رست

قهوه هایی با رنگ قهوه ای روشن قهوه هایی با دانه های به نسبت بهتر

و طعم های میوه ای ( منظور ترشی است ) دارند ( قهوه های لایت رست )

قهوه هایی با رنگ تیره یا اصطلاحا تیره تر برخلاف تصور عام مردم ربطی به کافئین ندارد

خرید قهوه دارک رست

بلکه دانه های نامرغوب تری دارد و بیشتر برشته شده تا طعم برشته شدن جایگزین طعم نامطلوب ذاتی قهوه شود

به این قهوه ها که رنگ قهوه ای بسیار تیره یا سیاه دارند قهوه دارک رست میگویند

خرید قهوه مدیوم رست

اما قهوه های مدیوم رست که رنگ قهوه ای نیمه تیره – روشن قهوه ای دارند و قهوه ای با رنگ تقریبا چوب درخت هستند

قهوه هایی هستند که تناسب بهتری برای استفاده دارند

ببینید درواقع رنگ یا همان درجه رست قهوه یک سلیقه است. قهوه های تیره تلخ تر و قهوه های روشن ترش تر هستند و

قهوه مدیوم رست تناسبی از این دونوع.

خرید قهوه سبز

اگر قهوه سبز را برای برشته کردن و فروش ان خریداری میکنید و صاحب برند قهوه یا یک مصرف کننده حرفه ای قهوه هستید

مشکلی نیست درغیراینصورت به هیچ عنوان قهوه سبز نخرید . توجهی هم به تبلیغات و خواص مصرف قهوه سبز کنید

تیم کافه داری به هیچ عنوان مصرف قهوه سبز را توصیه نمیکند

شناخت قهوه

قهوه ها به دو دسته کلی تجاری ( کامرشیال ) و تخصصی ( اسپیشیالیتی ) تقسیم می شوند

خرید قهوه بلند – خرید قهوه کامرشیال

این قهوه به نسبت قهوه های تخصصی قیمت مناسب تری دارد هم نوع بی کیفیت دارد هم کیفیت مناسب

و این دقیقا همان چیزی است که در ابتدا به شما گفتیم. درواقع این نوع قهوه ترکیبی از قهوه عربیکا و روبوستا است

و درصد بندی ان متفاوت است. مثلا هفتاد به سی ( هفتاد عربیکا و سی روبوستا ) یا شصت به چهل یا هفتاد به سی

درواقع همیشه درصد بیشتر قهوه عربیکا است.بازهم میگوییم این یک نوع قهوه خاص نیست و ممکن است صد ها نوع

برند داخلی و خارجی ان را عرضه کنند و این شمایید که باید انتخاب کنید

خصوصیات قهوه کامرشیال

بصورت کلی قهوه های تجاری قهوه هایی هستند که حتما باید از جایی مطمئن تهیه شوند چرا که این نوع ترکیب

نیازمند سواد و دانش قهوه در سطح بالا است و صد البته که نوع کاربری ان هم متفاوت است

قهوه ای که شما برای قهوه ترک استفاده میکنید به هیچ عنوان با قهوه اسپرسو یا قهوه دمی شما یکی نیست

شما از قهوه کامرشیال مناسب میتوانید برای مصرف شخصی یا برای قهوه اسپرسو کافه تان استفاده کنید

دوره اموزش قهوه

ما در این مقاله در حد توانمان به شما آموزش داده ایم و در ادامه ان را کامل تر میکنیم اما اگر تمایل به شرکت در

دوره های تخصصی شناخت قهوه از صفر تا صد داشتید میتوانید با شماره تماس ۰۹۱۲۰۸۹۷۵۰۵ تماس حاصل بفرمایید

چرا بعضی قهوه ها قیمت بالاتری دارند؟

در این قهوه نه طلا به کار میرود یا نه اپشن دیگری جز قهوه دارند. جز کیفیت خود قهوه . شاید اگر به شما بگوییم

قهوه هایی تا کیلویی ۱۰ میلیون تومان هم داریم باورتان نشود اما این یک حقیقت است و دلیل ان کیفیت بسیار بالا

شرایط کاشت و صد البته اصالت طعمی خاص قهوه است

خرید قهوه اسپیشیالیتی – خرید قهوه تخصصی

قهوه های تخصصی معمولا کیفیت بالاتری دارند و از شرایط نگهداری و طعم های خاص تری برخوردارند

و به نسبت قیمت بالاتری هم دارند

خرید پودر قهوه – خرید قهوه اسیاب شده

حدالامکان قهوه را بصورت پودر شده خریداری نکنید یا اگر کردید نهایتا برای مصرف چندین روزتان اینکار را کنید

سایت کافه داری بر این عقیده است که کیفیت قهوه با خرد شدن به سرعت از دست میرود

خرید دانه قهوه

بهترین حالت خرید قهوه بصورت دانه و خرد و اسیاب کردن ان در خانه است. اینگونه شما از طعم و عطر قهوه

لذت بیشتری میبرید و باید بدانید که اگر مصرف شخصی دارید یک گرایندر دستی یا اگر کافه دارید حتما و حتما

باید یک گرایندر صنعتی یا اسیاب قهوه داشته باشد

قهوه خارجی یا ایرانی ؟

ببینید در این مورد فقط کیفیت مطرح است و شما نمیتوانید به دید بقیه اجناس قهوه را تفکیک کنید

هربرندی چه داخلی و جه خارجی مهمترین معیار ان کیفیت و زمان رست و اطلاعات دانه قهوه است

پس این شما هستید که با توجه به نیازتان انتخاب میکنید برند قهوه تان ایرانی یا خارجی باشد

توجه داشته باشید منظور از قهوه ایرانی قهوه ای است که داخل کشور رست میشود

درواقع تمام قهوه های موجود دربازار دانه هایشان مربوط به کشور های مختلف است

و ما در ایران امکان کشت قهوه نداریم

پس شما باید فقط روی کیفیت دانه و نوع رست قهوه حساس باشد نه ایرانی یا خارجی بودنش

از کجا قهوه بخریم

تیم کافه داری مفتخر به عرضه انواع قهوه در برند های ایرانی و خارجی با بهترین قیمت میباشد

شما میتوانید جهت خرید قهوه مورد نظرتان در انواع مختلف با شماره تماس ۰۹۱۲۰۸۹۷۵۰۵ با بهترین قیمت

وارد کننده و رستری قهوه را خریداری بفرمایید

مراحل راه اندازی کافی شاپ – ایده اولیه

راه اندازی کافی شاپ چیست؟ – ما در این مقاله تلاش میکنیم تا بصورت کلی فرایند راه اندازی کافی شاپ را برایتان توضیح دهیم

اجازه بدهید با یک مثال بحث را اغاز کنیم

ببینید شما همانند برای راه اندازی کافه یک معمار باید ابتدا طرحی از کافی شاپ مورد نظرتان در ذهنتان داشته باشید

و حتما در نظر داشته باشید یک کافه همانند تمامی صنف های کاری دیگر یک بیزینس است

و به جز ظواهر ساختی هزینه ها و مسائل خودش را دارد, پس اولین نگاه شما باید داشتن

هدف درامد زایی برای خودتان باشد , مرحله بعدی داشتن طرح است , میخواهید صاحب

چه نوع کافه ای باشد؟ تجاری , هنری , کافه رستوران , فرهنگی , لاکچری و….

ما سعی میکنیم با شما صادق باشیم پس لطفا شما هم با خودتان صادق باشید

ما قبلا در نحوه راه اندازی کافی شاپ به شما توضیح مختصری داده بودیم اما در این مقاله

بصورت کامل و صدالبته اجمالی سعی میکنیم موارد لازم را بررسی کنیم اگر هم خواستید

میتوانید با ۰۹۱۲۰۸۹۷۵۰۵ تماس بگیرید تا در این زمینه بصورت رایگان به شما مشاوره بدهیم

ملک کافی شاپ برای راه اندازی کافی شاپ

صفر تا صد کافی شاپ – خب شما ابتدا نیاز به یک فضا برای کافی شاپتان دارید و این ملک باید متناسب با کافه شما

باشد , ببینید کمال گرا نباشید فضای داخلی با طراحی دکوراسیون کافی شاپ قابل

انعطاف و تغییر است ,نکته حائز اهمیت همسویی فضا با ایده شما و صد البته موقعیت

مکانی ملک است که بسیار مهم است

مثلا شما اگر قصد راه اندازی و صفر تا صد کافی شاپ هنری دارید , قطعا ملکی که که در انتهای یک برج تجاری

یا پاساژی در یک منطقه کاملا اداری است تناسب کاملی ندارد , ترجیحا شما ملکی در نزدیکی دانشکده ها

یا مراکز فرهنگی انتخاب میکنید, شما باید کاملا در نظر بگیرید میخواهید مشتریان شما از چه قشری باشند

مجوز کافی شاپ برای راه اندازی کافه

خب قطعا شما برای راه اندازی کافی شاپ تان نیازمند طی کردن مراحل قانونی هستید ما آنچه را که شما

برای کسب مجوز کافی شاپ ( صفر تا صد کافی شاپ ) نیاز دارید در اینجا ذکر میکنیم:

شرایط و مدارک لازم جهت تشکیل پرونده و اخذ جواز کسب از اتحادیه صنف بستنی آبمیوه و کافی شاپ تهران
اتحادیه صنف بستنی آبمیوه و کافی شاپ تهران ، حداقل مساحت برای بستنی ۱۲ متر و بستنی و

آبمیوه ۱۴ متر و کافی شاپ ۲۰ متر می باشد

۱-تابعیت جمهوری اسلامی ایران
۲-ارائه سند مالکیت و بنچاق یا اجاره نامه رسمی یا عادی و یا مبایعه نامه و یا حکم قطعی دادگاه مبنی بر اام

به تنظیم اجاره نامه یا رسید پرداخت اجاره بها معتبر و یا ارائه قرار دادهای منعقده فی مابین متقاضی پروانه

کسب با ادارات و سازمانهای دولتی , نهاد ها , شهر داری ها , شرکت های تعاونی مسکن و شرکت های

خاص صنفی , شرکت های تحت پوشش سازمان های دولتی ( ارائه اصل سند مالکیت جهت احراز مالکیت

موجر یا فروشنده در خصوص اجاره نامه عادی یا مبایعه نامه عادی ضروریست)

شرایط  جواز کافی شاپ چیست

دریافت تعهد محضری از دارندگان اجاره نامه مبنی بر پذیرش مسئولیت حقوقی ناشی از آن اامیست
۳- ارائه سوابق کاربری تجاری یا اداری و یا کارگاهی محل کسب ( عوارض مشاغل و کسب و پیشه )
۴- کسب رضایت مالک برای تغییر شغل
۵- اصل شناسنامه و فتو کپی آن از تمام صفحات (۲ سری)
۶- اصل و کپی کارت ملی (۲ سری )
۷- گواهی پایان خدمت نظام وظیفه و یا معافیت دائم و یا ارائه گواهی معتبر مبنی بر داشتن معافیت تحصیلی

یا پزشکی دانشجویان با ارائه گواهی معتبر از دانشگاه مربوطه و تکمیل فرم تعهد نامه
۸-ارائه آخرین مدرک تحصیلی ( حداقل گواهی پایان تحصیلات ابتدایی یا سواد خواندن و نوشتن ) با استثنای

متقاضیانی که سن آنها از ۵۰ سال به بالا می باشد .
۹- ۱۲ قطعه عکس ۴*۳ جدید .
۱۰- حداقل مساحت برای بستنی ۱۲ متر و بستنی و آبمیوه ۱۴ متر و کافی شاپ ۲۰ متر می باشد
۱۱- رعایت حدود صنفی ۳۰۰ متر.
۱۲- کد پستی ۱۰ رقمی واحد صنفی ( کپی قبض تلفن واحد صنفی).
۱۳- در صورت داشتن شریک ویا شرکاء ارائه فتوکپی شناسنامه از تمام صفحات و رضایت محضری شریک و

شرکا اامی می باشد .
۱۴- در صورت داشتن پروانه کسب قبلی ارائه فتوکپی جواز کسب اامی است .
۱۵- در صورتیکه ملک موروثی باشد ارائه رضایت محضری سایروراثت با نضمام اصل و فتوکپی شناسنامه ورثه

و اصل و فتوکپی گواهی حصر وراثت اامی می باشد.
۱۶- چنانچه متقاضی پروانه , خانم باشد معرفی یک مرد به عنوان مباشر اامی است .
۱۷- در تابلو سر درب واحد صنفی بکار بردن اسامی و عناوین و نیز اصطلاحات بیگانه ممنوع ,نام تابلو با کلمات فارسی انتخاب شود

طراحی دکوراسیون کافی شاپ

قطعا این بخش بسیار جذاب برایتان خواهد بود , مخصوصا اگر خودتان طرحی داشته باشید که آن را

به عمل بیاورید , رعایت استاندارد ها و توجه به منوی کافی شاپتان فراموش نشود در اینجا چند مدل از

طراحی های کافی شاپ را برایتان مینویسم:

دکور صنعتی در طراحی کافی شاپ برای راه اندازی کافی شاپ

دکور صنعتی امروز محبوب ترین سبک طراحی کافی شاپ ها است. این سبک با صرف بودجه کم، انتخابی خوب

به نظر می رسد. بسیاری از کافی شاپ ها از دیوارهای آجری تشکیل می شوند. در این سبک شما نباید آنها را پنهان کنید.

فقط رنگ آنها را مشخص کنید و آن ها را برجسته سازید. لوله های تاسیساتی، بخش مهمی از دکور صنعتی هستند.

بنابراین آنها را در معرض دید نگه دارید. برای ایجاد فضای داخلی، می توانید از چوب یا پالت بازیافت شده استفاده کنید

تا همه چیز را که می خواهید پوشش دهد. لامپ های صنعتی را در هر جای این فضا میتوانید بکار ببرید.

سبک وینتژ در طراحی کافی شاپ

عتیقه جات حراج ممکن است یک منبع بسیار خوب برای علاقه مندان به طراحی سبک وینتژ باشد. برای طراحی کافی شاپ

به این سبک، با افرادی که در مورد وسایل عتیقه میدانند یا فروشنده کالاهایی که قبلا با آنها کار شده است، صحبت کنید.

طراحی کافی شاپ با ظاهری مدرن

اگر شما یک ظاهر مدرن تر را ترجیح می دهید، پس شما کمی در ترکیب بعضی چیزها آزادی دارید.

شما باید بهترین راهکار، کارآمد و بهینه سازی شده را دراین طراحی انتخاب کنید.در طراحی کافی شاپ مدرن،

انتخاب مصالح و جزییات از اصلی ترین موارد است. با انتخاب مصالح و رنگ های طبیعی و ایجاد تضاد بااستفاده از بافت آجر

در کنار سطوح صاف و صیقلی، محیط گرم و صمیمی با طراحی مدرن بدست می آید.

سبک روستیک و طراحی کافی شاپ

در این سبک طراحی کافی شاپ از طرح های چوبی بیشتر استفاده میشود. سبک روستیک یا روستایی همانطور

که از نامش پیداست.آنچه را که مربوط به طبیعت است بیان میکند. استفاده از دکور چوبی، میز وصندلی های متفاوت چوبی

با رویه چرمی زیبایی خاصی در طراحی کافی شاپ به وجود می آورد. با استفاده از روشنایی و چراغ های خاص میتوان

این دکوراسیون را تکمیل کرد. با تشکر از معماریان دات کام بابت معرفی این چندمدل از طراحی

برای طراحی ها بیشتر با ۰۹۱۲۰۸۹۷۵۰۵ تماس بگیرید

منوی کافی شاپ برای راه اندازی کافه

حالا نوبت آماده سازی منو است , منو بخش مهمی محسوب می شود علاوه بر داشتن تخصص به صنف کافه نیازمند شناخت بازار

و تناسب با فضا و محل و مشتریان و تسلط به متریال کافه می باشد که صباتیم میتواند مشاور شما در این زمینه باشد ۰۹۱۲۰۸۹۷۵۰۵

طراحی منو کافی شاپ

مرحله بعدی داشتن طرح گرافیکی و قیمت گذاری و در نهایت چاپ و آماده سازی است که توصیه میکنیم حتما

متناسب با فضای کافه و صدالبته به جای شلوغ کاری زیاد خودتان را جای مشتریتان بگذارید اینطوری راحت تر تصمیم میگیرید

که طرح نهایی منو چگونه باشد ! پس حتما در بخش ظاهری منو اولویتتان مشتری مداری باشد نه کلاس کاری !

خرید تجهیزات کافی شاپ

حالا دیگر باید خودتان را آماده خرید وسایل کافه کنید , همانطور که قبلا در مقاله خرید تجهیزات کافی شاپ خدمتتان

عرض کردیم شما باید به جای کلاس کاری دقیقا به تناسب دستگاه های مهمی مثل گرایندر و دستگاه اسپرسو با

فضای بار کافه و منوی کافه تان توجه کنید

لوازم دست دوم کافه – صفر تا صد کافی شاپ

شما میتوانید بعضی از دستگاه های مهم را بصورت دست دوم تهیه کنید

تجهیزات و مخصوصا دستگاه ها بسیار نقش ویژه ای دارند و به هیچ وجه نباید در انتخابشان سهل نگاری شود

چرا که هم هزینه به نسبت بالایی دارند که جایگزینی برای شما گران تمام می شود و هم ابزار کار شما است

پس در کنار هزینه شما کارایی و کیفیت و تناسب را هم در نظر بگیرید

خرید ظروف کافی شاپ

شما باید ظروف را برای راه اندازی کافه با توجه منو کافه تان تهیه کنید و اینکار را حتما بصورت حضوری انجام دهید

هزینه ظروف کافه

هم از نظر مالی و هم از نظر کاربردی همانند بخش دستگاه ها این بخش هم کیفیت و کارایی اهمیت زیادی دارد

و فراموش نکنید که حتما حضوری خریداری کنید و کیفیت و کارایی را فدای مطلقا زیبایی نکنید

خرید مواد اولیه کافی شاپ

بازهم به تناسب منو باید مواد اولیه خود را تهیه کنید , کیفیت را حتما در نظر بگیرید و خرید اضافی نکنید !

شما باید بهترین تناسب قیمت و کیفیت مواد لازم با سود لازم را در دستور کاری خودتان داشته باشید

آموزش کافی شاپ – صفر تا صد کافی شاپ

ما قبلا به صورت مفصل در دو مقاله مراحل آموزش کافی شاپ و مراحل آموزش باریستا به شما توضیحات کامل داده ایم

اما بازهم لازم میبینیم تاکیید کنیم حتی اگر خودتان مسئولیت آماده سازی ایتم هارا ندارید باید حتما و حتما به کار

اشراف داشته باشید در غیراینصورت درصورت مشکل هم نمیتوانید پاسخگوی مشتری کافه تان باشید

هم نمیتوانید مدیریت و انتخاب درسی برای نیرو های کافی شاپتان داشته باشید

استخدام نیرو

شما با توجه به متراژ و ظرفیت و صدالبته وضعیت پیک کاری باید نیرو استخدام کنید. زمان استراحت نیروهایتان

و حقوق مناسب را نادیده نگیرید چرا که درغیراینصورت با داشتن اندکی سودی بیشتر به خاطر بازدهی کم نیروهایتان

متحمل ضرر خواهید شد

نیرو کافی شاپ

نیرو های کافی شاپ شامل باریستا , ویتر , سالنکار , آشپز , ظرفشور , نیروی خدماتی , صندوقدار , مدیر سالن

یا حتی مدیر داخلی است

تبلیغات کافی شاپ آخرین مرحله

خسته نباشید دیگر داریم به پایان نزدیک می شویم , شما در کنار برندسازی مسئولیت جذب مشتری را هم به عهده دارید

ما این موضوع را به دو بخش تبلیغات گرم و سرد تقسیم میکنیم

انواع تبلیغات کافی شاپ

تبلیغات گرم شامل نحوه برخورد و جذب مشتریان فعلی تان

و ظواهر کافی و موارد ترغیب کننده مشتری و تبلیغات سرد شامل تبلیغات اینترنتی و سوشال مدیا و تراکت و معرفی خارجی است

کافه داری مشاور کافی شاپ شما

کافه داری با در اختیار داشتن مجرب ترین کادر و تجربه کافی و صد البته داشتن تجهیزات و ظروف و متریال با بهترین و مناسب ترین قیمت

میتوانید از ابتدایی ترین تا پیچیده ترین مراحل را از صفر تا صد در کنار شما باشد , حتی میتواند به شما بیزینس پلن یا مشاوره مالی

و کاری بدهد تا در منابسترین زمان با بهترین هزینه و کمترین اسیب کافه خود را با سوددهی مناسب تاسیس کنید

جهت مشاوره با ۰۹۱۲۰۸۹۷۵۰۵ تماس بگیرید

کلاس آموزش کافی شاپ

آموزش کافی شاپ مجموعه کافه داری برگزار کننده دوره های جامع کافی شاپ با متد بین المللی و بهره مندی

از بهترین تجهیزات روز دنیا و بهترین کادر اساتید حاضر در مسابقات کشوری باریستا و قهوه

میباشد که دوره های اموزشی خود را از پایه و بصورت صفر تا صد از عملی تا تئوری طبق

سرفصل های انجمن بین المللی قهوه آموزش میدهد

مدت زمان دوره فشرده کافی شاپ

کلاس های جامع کافی شاپ مجموعه کافه داری در یک بازه یکماهه و طی ۷ جلسه ۳ ساعته برگزار میگردد

که جهت رفاه حال هنرجویان عزیز شاغل و ساکن شهرستان این دوره ها آخر هر ماه بصورت فشرده

طی ۴ روز ( هر روز ۸ ساعت ) برگزار میگردد که هنرجو نیاز به پرداخت هزینه بیشتر برای کلاس های خصوصی نباشد

آموزش باریستا

لازم به ذکر است تمامی دوره ها بصورت نیمه خصوصی و تضمینی بوده و هنرجو چنانچه پس از پایان دوره

نیاز به رفع اشکال یا استفاده از فضای اکادمی را برای تمرین داشت این موارد بصورت رایگان

توسط اکادمی انجام میگیرد

استخدام باریستا – استخدام کافی شاپ

پس از پایان دوره کلاس کافی شاپ هنرجو درصورت قبولی در ازمون عملی و تئوری هم مدرک آموزشگاه را دریافت نموده و

هم به کافه های معتبر جهت همکاری و شروع به کار معرفی میگردد

مدرک باریستا – مدرک کافی شاپ

همچنین درصورت تمایل هنرجو به اشتغال در خارج از کشور مدرک معتبر دولتی قابل ترجمه درصورت قبولی

و درخواست پس از پایان دوره و کلاس باریستا ارائه میگردد

سرفصل های آموزش دوره فشرده جامع کافی شاپ

• روز اول : تئوری قهوه – تئوری مهارت های باریستا
• روز دوم : عملی بارگرم و تمام نوشیدنی ها گرم
• روز سوم : لاته آرت
• روز چهارم : بار سرد کافی شاپ

سرفصل های دوره

شما میتوانید ویدئو و تصاویر چند دوره اخیر مارا ببینید

هزینه دوره کافی شاپ

جهت کسب اطلاعات بیشتر از قیمت دوره ها و ثبت نام با شماره تماس های

۰۹۰۳۲۱۲۷۲۱۱ ( ساعات و روز های اداری )

۰۲۱٫۲۸۴۲۱۴۴۹  ( ساعات و روز های اداری )

۰۹۱۲۰۸۹۷۵۰۵ ( پشتیبانی شبانه روزی )

تصاویر

استخدام نیرو کافی شاپ و رستوران

نیرو کافی شاپ جزو مهمترین اعضای عملکردی یک کافه یا رستوران میباشند

اگر نیروی اماده به کار هستید و به دنبال استخدام میگردید یا اگر کافه دار و رستوران دار هستید و به دنبال نیرو هستید

میخواهیم به شما خبر خوبی بدهیم. این مقاله را تا پایان مطالعه کنید تا به شما مرجعی

برای استخدام شدن سریع تر برای نیروهای اماده به کار و جذب نیروی فوری برای کافه و رستوران ها معرفی کنیم

اما قبلا از آن اجازه بدهید نگاه کوتاهی به برخی نیرو های فعال در کافه و رستوران ها داشته باشیم

استخدام نیرو کافه رستوران

معمولا عمده درخواست نیروهای یک کافه یا رستوران مربوط به باریستا – سالن کار – آشپز – ویتر – صندوقدار – هاست

و …. میباشد که جزو مهمترین نیرو های صنعت کافه رستوران هستند – البته ما نیرو های متعددی برای این صنف داریم

که تنها به گفتن شاخص ترین آن ها بسنده کردیم

این مقاله هم جهت استخدام نیرو هاییست که به دنبال کار میگردند و هم برای کافه داران و رستوران دارانی است

که به دنبال نیرو هستند پس اگر جزو یکی از این دو گروه هستید حتما تا پایان مقاله سایت کافه داری با ما همراه باشید

کار در کافی شاپ – کار در کافه رستوران

اگر نیروی اماده به کار هستید برای استخدام کافی شاپ و استخدام در کافه

و استخدام رستوران تنها کافیست با مراجعه به پیج اینستاگرامی

باریستایاب به نشانی @baristayab یا وب سایت به نشانی Baristayab.ir هر روز اگهی های جدید استخدام کافه

و رستوران هارا ببینید و با تماس با ان ها موقعیت مناسب کاری خود را بدون هزینه و بصورت رایگان پیدا کنید

نیازمندیهای کافه و رستوران برای تمام بخش های کاری

لازم به ذکر است باریستایاب یکی از نیازمندیها قدرتمند و قدیمی و اولین وب سایت اختصاصی و رایگان کافی شاپ و رستوران

برای نیروهای آماده به کار در تمامی بخش های کافه و رستوران میباشد

و ما جهت رفع نیاز فعالین گرامی صنف کافه و رستوران اقدام به معرفی این سرویس کرده ایم

استخدام نیرو کافی شاپ – درخواست نیرو رستوران

اگر کافه دار و یا رستوران دار هستید و برای بخش های مختلف مجموعه خود نیاز به نیرو دارید

میتوانید با دایرکت به پیج اینستاگرامی @baristayab یا تماس با پشتیبانی شبانه روزی سایت ۰۹۱۲۰۸۹۷۵۰۵

با ارائه عکس و متن درخواستی و شماره تماس به مسئول مربوطه در کوتاهترین زمان ممکن درخواست نیروی خود را

ثبت و منتظر تماس نیرو ها باشید بدون شک این مجموعه به خاطر فعالیت و تخصصی و قدیمی بودنش حق انتخاب و

درخواست های مناسبی را جهت رفع نیاز شما خواهد داشت

دکوراسیون داخلی کافی شاپ

دکوراسیون کافی شاپ برخلاف تصور اغلب کسانی که دنبال راه اندازی یک کافی شاپ

هستند کاملا یک کار بسیار تخصصی و پراهمیت است . ایا خودمان هم میتوانیم انجام دهیم؟

بلی چرا که نه. شما اگر ماشینتان هم خراب شود میتوانید درستش کنید اما ایا مکانیک هستید؟

چقدر در زمانتان با مراجعه به مکانیک با زمانی که خودتان انجام دهید صرفه جویی کردید/؟

ایا مطمئنید تعمیر را به درستی انجام دادید؟ ایا مطمئنید که به خاطر یک اشتباه مرتکب

هزینه ای به مراتب بیش تر از زمان که به مکانیک مراجعه میکنید متحمل نمیشوید؟

دکوراسیون داخلی کافه طراحی تا اجرا

همانطور که میدانید در راه اندازی کافی شاپ ابتدا باید دکور شما اماده شود و طراحی شود و بعد

اجرا شود تا شما اماده تهیه تجهیزات و ظروف و منو و آموزش کافی شاپ شوید

سما ابتدا نیازمند یک طرح هستید. طرحی که کاملا مهندسی و دقیق متناسب با فضای شما باشد

و در عین حال نواوری و خلاقیت داشته باشد تا بتواند نظر مشتریان شمارا جلب کند

دکور کافی شاپ – دکور کافه

یک چیز را از تیم کافه داری به خاطر داشته باشید دیزاین کافه شما و مخصوصا دکوراسیون شما

حامل دونکته بسیار مهم اول انکه هویت کافه شما چیست؟ اصلا میخواهید چه قشری میهمان شما باشند؟

و دومین نکته این است چه چیز جدیدی برای عرضه کردن دارید؟

طراحی دکوراسیون کافه رمز موفقیت شماست

اگر بتوانید یک دکوراسیون کافی شاپ متمایز

یا عام پسند و خاص پیاده سازی کنید شما توجهات بیشتری را به خود جلب کرده و در نتیجه از رقبای خودتان

جلو میزنید و حتی درامد بیشتر و مشتریان بیشتری کسب میکنید

طراحی دکوراسیون کافی شاپ و کافه

تیم کافه داری با دراختیار داشتن مهندیسن مجرب و تیم فنی و اجرایی قدرتمند و با دراحتیار داشتن منابع قوی

نه تنها صفر تا صد دکوراسیون کافی شاپ شمارا بلکه صفر تا صد راه اندازی کافه شمارا انجام میدهد.

نکته مهم در طراحی این است که طراحی دکوراسیون کافی شاپ تیم کافه داری بصورت کاملا استاندارد

و مهندسی شده و دقیق انجام شده و بصورتی خواهد بود که بیشترین بهره بری را از فضا با بهترین قیمت

داشته باشید و همینطور کاملا رضایت شما جلب خواهد شد و طرح انقدر ویرایش و تغییر خواهد کرد

که متناسب با بودجه شما و رضایت صد درصد شمارا شامل شود

حتی ما میتوانیم بهترین ایده ممکن را برای فضای شما طراحی و اجرا کنیم و از بهترین متریال و

طراحی و اجرای ممکن برای کافی شاپ شما استفاده کنیم

جهت مشاوره رایگان با شماره تماس ۰۹۱۲۰۸۹۷۵۰۵ تماس حاصل بفرمایید

لیست ظروف کافه

ظروف کافه و کافی شاپ بدون شک یکی از مهمترین خرید هایی است که باید آن را در اولویت

قراردهید. چربا ؟ با سایت کافه داری همراه باشید تا در این مقاله به صورت کامل نکات مهم در

خرید ظروف کافی شاپ را برایتان خواهیم گفت

ظروف مورد نیاز کافی شاپ و کافه

در ابتدا برای شما دسته بندی های اصلی خرید ظروف را خواهیم گفت

و بعد شمارا راهنمایی میکنیم تا بهتر بتوانید برای خرید ظروف تان تصمیم بگیرید

فنجان اسپرسو – کاپ قهوه و اسپرسو

شما برای بخش بار گرم خود نیاز به فنجان های مخصوص در حجم های گوناگون دارید

مثلا فنجان اسپرسو سینگل با لاته متفاوت است. ببینید اصلا بحث تنوع یا زیبایی نیست

بحث کاربری و استاندارد است.مثلا فنجان لاته حتما باید در حجم و اندازه و البته شکل ظاهری استانداردش باشد

همچنین شما میتوانید از کاپ های ساده یا رنگی برای سرو انواع قهوه بر پایه اسپرسو استفاده کنید

ماگ قهوه

شما برای قهوه هایی مانند امریکانو یا قهوه های ماشین دمی نیاز به ماگ های مناسب دارید

همچنین بعضی کافه های چای را در ماگ سرو میکنند

لوازم باریستا – لوازم بار گرم کافه

اگرچه ما لوازم باریستا مانند تمپر – لولر و…. را در دسته اکسسوری و لوازم کافه میگذاریم

اما اگر در هنگام خرید تجهیزاتتان این لوازم را خریداری نکرده اید – فروشگاه کافه داری این لوازم

را بصورت کامل میتوانید دراختیار شما قرار دهید. بار گرم کافی شاپ نیازمند لوازم تخصصی

میباشد که انواع و برند های مختلفی دارد.

لوازم بارتندر – لوازم بار سرد کافه

لوازم بار سرد و بارتندر هم مانند بارگرم و تخصصی میباشد و شامل لوازمی مانند لانگ اسپون – شیکر و…. میباشد

اگرچه جزو ظروف دسته بندی نمی شوند اما شما میتوانید این لوازم را بصورت کامل در فروشگاه سایت کافه داری تهیه فرمایید

چرا که هر ایتم منوی بار سرد شما نیازمند اماده سازیو سرو متفاوت است که هرکدام لوازم مخصوص خود را دارد

اگر هنوز نحوه اماده سازی بارگرم و قهوه ها و بارسرد کافه خود را بلد نیستید میتوانید در دوره های مجموعه کافه داری

با بهترین کیفیت و قیمت شرکت کنید که جهت مشاوره میتوانید با ۰۹۰۳۲۱۲۷۲۱۱ تماس حاصل بفرمایید

بشقاب کافی شاپ

فکر نکنید به همین سادگی هاست .بشقاب در مدل های مختلف در شکل ها و اندازه های مختلف وحود دارد و

هرکدام اندازه و کاربرد خود را دارند و این کاملا به نیاز شما بستگی دارد – چگونه ؟ در ادامه به شما خواهیم گفت

قاشق و چنگال و کارد کافی شاپ

تعداد قاشق ها و اندازه آن ها متفاوت است حتی یکسری کارد و چنگال و قاشق با آلیاژ خاص هم

تولید شده است اما شما میتوانید از انواع معمولی آن نیز استفاده کنید اما توجه داشته باشید حتما

تعداد و اندازه ها و نوع آن ها اهمیت بالایی دارد و شما نمیتوانید از ست های معمولی خانگی برای کافه استفاده کنید

وسایل قهوه

وسایل مورد نیاز دم اوری قهوه مانند جزوه , کمکس و…. نیز جزو ظروف دسته بندی نمی شوند

اما معمولا کسانی که در سطح حرفه ای اقدام به فروش ظروف میکنند میتوانید آن هارا تهیه کنید

لازم به ذکر است انتخاب نوع و تعداد این لوازم کاملا بستگی به کافه شما دارد و راه حلی که در ادامه به شما خواهیم گفت

لوازم رست کافه

بدون شک شما برای پذیرایی بهتر از میهمانانتان نیازمند رست هم هستید. منظور از رست لوازمی مانند

تخت چوبی و…. که با نوشیدنی قهوه شما بر سر میز مشتری قرار میگیرد

لیوان کافی شاپ

ظروف کافه لیوان های سرو نوشیدنی های سرد شما نیز کاملا در انواع و سایز های مختلف هستند و هرکدام مقدار ها

و شکل های مختلفی دارند به صورت مثال لیوان کازابلانکا و لیوان اسموتی یا ظرف بستنی و…هرکدام

به سلیقه و انتخاب شما برمیگردد

ظروف دست دوم کافی شاپ

اگرچه خیلی از کافه هایی که در حال واگذاری هستند میخواهند ظروفشان را یکجا بفروشند و شما هم میتوانید خریداری کنید

اما فراموش نکنید ظروف کاملا یک مورد تخصصی است و شما باید ظروف را طبق قاعده ای که به شما میگوییم و

و صد البته سلیقه خودتان و تعداد نیازتان خریداری کنید و صد البته که ظروف سالم و قابل استفاده باشند

آموزش خرید ظروف کافی شاپ

خب حالا میخواهیم نکته ی بسیار مهمی که از اول مطلب تا الان برای گفتن آن منتظر بودیم را بگوییم

بر چه اساسی ظروفمان را بخریم ؟ چه تعداد ؟ چه شکلی ؟

جواب واضح است بر اساس منوی کافه تان و سلیقه تان . شما قبل از خرید ظروف حتما و حتما باید منوی کافی شاپتان را

تهیه و اماده کرده باشید و این یک موضوع کاملا تخصصی است حتی گاهی دستگاه های شما هم وابسته به منوی تان هستند

جهت تهیه منوی استاندارد میتوانید با ۰۹۱۲۰۸۹۷۵۰۵ بخش فروش مجموعه کافه داری تماس حاصل بفرمایید

شما برای تهیه منو یک هزینه بسیار کم میکنید و در ازای آن هم بر طبق اصول کار میکنید ( کاست و هزینه هر ایتم را متوجه میشوید )

و هم به صورت استاندارد سرویس میدهید و هم از خرید ظروف اضافی یا تعداد بیشتر یا کمتر که شمارا در اینده متحمل ضرر های مالی و زمانی

و هزینه مجدد میکند بازمیدارد پس مهمترین نکته در خرید ظروف کافی شاپ منوی کافه شماست

فروشگاه اینترنتی ظروف کافی شاپ

مجموعه کافه داری مفتخر است با تولید ظروف کافه  و واردات ظروف با کیفیت تمام نیاز های شمارا برای این بخش براورده کند

شما علاوه بر خرید با هزینه مناسب ( حتی مناسب تر از قیمت بازار) از مشاوره رایگان و ارسال سریع و کیفیت بالا برخوردار خواهید بود

همچنین تیم کافه داری توانایی تامین تمامی ظروف مورد نیاز در انواع مختلف کافه را به همراه ارسال به تمامی شهر های ایران داراست

فروش ظروف کافی شاپ

شما میتوانید جهت دریافت اطلاعات بیشتر همه روز با تماس با

شماره  ۰۹۱۲۰۸۹۷۵۰۵ بخش فروش تماس حاصل بفرمایید

سخن آخر در خرید ظروف کافه

فقط به اندازه نیازتان خرید کنید و تعدادی را هم به عنوان ذخیره درصورت بروز مشکل ( شکستن و… ) در نظر بگیرید

سعی کنید ظروفتان بر اساس منوی شما باشد و صد البته سلیقه شما هم سهم بسزایی خواهد داشت

چرا که منو فقط تعداد و اندازه ظرف و دسته بندی را به شما میگوید اما اینکه چه رنگ و مدلی باشد با شماست

این آموزش کافی شاپ به صورت خصوصی و با استفاده مدرس با تجربه و با شیوه ای کاملا تجربی در فضای کافه انجام می شود. این دوره اموزش کافی شاپ به دلیل استفاده از متد های گوناگون و صد البته قیمت بسیار مناسب جزو متمایز ترین دوره های آموزشی می باشد.  دوره های آموزش کافی شاپ – آموزش باریستا سایت کافه داری به همراه تیم مجرب جهت آموزش باریستا و دوره های کافه داری از صفر تا صد برگزار می شود

بدون شک برای تسلط به امور کافی شاپ و یادگیری این کار صرفا موارد تئوری یا آموزش های عمومی و …

کفایت نمیکند, پس همواره سعی ما بر این بوده که هنرجو این کار را با شیوه ای عملی یاد بگیرد

این دوره های آموزش کافی شاپ که شامل:

• آموزش کافه داری
• اصول باریستایی
• آموزش بار گرم
• آموزش بار سرد
• آموزش لته آرت
• آموزش آشپزی پیشرفته
• تئوری قهوه
•  و……

بصورت عملی در فضای کافه و بصورت کارآموزی و تجربی طبق آخرین متد های روز صنعت کافی شاپ انجام می شود.

همچنین هنرجویانی که از امتیاز مناسب آموزش کافی شاپ برخوردار شوند توسط تیم آموزش و سایت کافه داری پس از اتمام دوره به کافه های معتبر جهت کار معرفی خواهند شد

آموزش کافه داری

لازم به ذکر است این دوره های آموزش کافی شاپ که با مشارکت سایت کافه داری و تیم مجرب در فضای کافی شاپ واقعی و بصورت کارآموزشی و تجربی و استفاده از بروزترین متدهای روز و نیز دانش تجربی و تئوری انجام می شود. این امکان را به هنرجویان میدهد که علاوه بر یادگیری منو کافی شاپ , قادر به مدیریت کافی شاپ و آشنایی کامل با تمامی اصول کافه داری باشند

آموزش خصوصی کافی شاپ – آموزش کافی شاپ ارزان

همچنین در پایان دوره درصورت کسب امتیاز مناسب , به کافی شاپ ها معتبر جهت استخدام مستقیما معرفی خواهند شد .این دوره های اموزشی کافی شاپ با حضور اساتید مجرب با مدارک معتبر و در کافه ای با تجهیزات کامل برگزار خواهد شد. جهت مشاوره با ما تماس بگیرید ۰۹۰۳۲۱۲۷۲۱۱

تبلیغات کافی شاپ با تیم متخصص

تبلیغات کافی شاپ یکی از اصلی ترین راهکار های معرفی کافی شاپ و جذب مشتری و

بالا بردن فروش کافی شاپ است که این کار مستم داشتن تخصص و آشنایی

با فضای کار و آشنایی با مهارت های برند سازی و تبلیغات سوشال مدیا و…. می باشد

تبلیغات کافه یک امر دائمی است نه مقطعی

خیلی از کافه دارها به اشتباه فکر میکنند یک تبلیغ مقطعی کفایت میکند
درصورتی که مهمترین امر در تبلیغات تداوم درست و استاتدارد ان است

مدیریت اینستاگرام کافی شاپ

برای تبلیغات در فضای مجازی اولین گزینه پیش روی هر کافه دار قطعا سوشال مدیای اینستاگرام است

بدون شک هرکسی هم میتوانید بصورت رایگان پیج کافه خود را راه اندازی کند اما برخلاف تصور عام مردم

پیج اینستاگرام برای بازدهی نیازمند آپدیت منظم و صد البته ترفند های لازم و مخاطب شناسی و

راهکار های تخصصی است.

تبلیغات کافی شاپ سرد یا گرم ؟ مسئله این است

تیم کافه داری اعتقاد دارد هردوی این نوع تبلیغات برای کافه نیازمند است. تبلیغات کافی شاپ گرم بصورت کلی

کلیه تبلیغاتی است که در ارتباط با مشتری روی میدهد و تبلیغات سرد کلیه تبلیغاتی است که منجر به جذب

مشتری و معرفی کافه می شود

برند سازی کافی شاپ | هویت سازی کافی شاپ

این نکته حائز اهمیت است که کافه شما دارای یک هویت مشخص و بازار هدف مشخص باشد

و اینکار نیازمند شناخت منطقه و مخاطبین و صد البته ترفند ها و راهکار های برند سازی می باشد

در نهایت این امر اگر به درستی انجام شود میتواند منجر به جذب مشتریان بیشتر و ماندگاری بیشتر آن ها شود

اهمیت حفظ مشتری در این صنف از هرموضوعی حتی در تبلیغات اهمیت بیشتری دارد

رفع مشکلات و تقویت نقاط قوت

بدون شک اصلی ترین قدم قبل از تبلیغات گرم و سرد این است که نقاط منفی کافه خود را پیدا کنید و آن هارا

رفع کنید چرا که درغیراینصورت حتی با وجود تبلیغات خوب بخشی از مشتریان خود را از دست میدهید

و در قدم بعدی باید نقاط قوت کافه خود را تقویت کنید تا به ماندگاری و حتی جذب بیشتر و بهتر مشتری کمک کند

تیم تبلیغات کافه داری

تیم تبلیغاتی کافه داری علاوه بر انجام تمامی موارد ذکر شده از صفر تا صد تبلیغات مورد نیاز کافه شمارا با

بهره گیری از مجرب ترین پرسنل و با داشتن نمونه کار های معتبر انجام داده و بصورت دائمی پشتیبان شما خواهد بود

جهت دریافت مشاوره با ۰۹۱۲۰۸۹۷۵۰۵ تماس حاصل فرمایید

نمایندگی لاسپازیاله اسپرسو ساز laspaziale

نمایندگی لاسپازیاله با همکاری تیم کافه داری آماده خدمت رسانی به شما عزیزان می باشد. این برند دستگاه اسپرسو

که از کیفیت مناسب از قیمتی مناسب برخودار است میتواند انتخابی مناسب برای کافه شما باشد

دستگاه اسپرسو لاسپازیاله اس ۲ – لاسپازیاله s2

دستگاه اسپرسو لاسپازیاله دو گروپ صنعتی دارای دو مدل اتومات و نیمه اتومات است. و این دستگاه به دلیل قدرت بالا و قیمت پایین یک گزینه ایدآل برای کافی شاپ ها می باشد. این دستگاه دارای دو نازل بخار قوی و یک خروجی آب جوش که با بویلر ۱۰ لیتری به صورت خودکار پر شده که این باعث دمای یکنواخت بخار بالای گروپ می شود.

تعداد گروپ : تک گروپ
نحوه عملکرد: نیمه اتوماتیک
طول : ۴۶ سانتی متر
عمق : ۵۳ سانتی متر
ارتفاع : ۵۲ سانتی متر
حجم بویلر :۱۰
وزن : ۶۵ کیلوگرم
نوع بویلر : تک بویلر
نوع آبگیری : آب شهری
ساخت کشور: ایتالیا

ماشین اسپرسو لاسپازیاله ۲ گروپ  – Laspaziale S5 EK

ماشین اسپرسو لاسپازیاله ۲ گروپ بصورت اتوماتیک بوده و جنس بدنه کاملا استیل و ضد زنگی را دارد. اسپرسو لاسپازیاله دارای سیستم گرمایش الکترونیکی بوده و یک خروجی آب داغ و ۲ دسته بخار آب را دارد. اسپرسو لاسپازیاله دارای نمایشگر LED است که دمای دیگ جوش را نشان میدهد. این دستگاه دارای گرمایش الکتریکی نیز میباشد. مخزن داخلی دستگاه اسپرسو لاسپازیاله نیم لیتری می باشد.

مشخصات فنی دستگاه اسپرسو لاسپازیاله

نمایندگی لاسپازیاله – نام دستگاه ماشین اسپرسو لاسپازیاله ۲ گروپ – Laspaziale S5 EK
کد دستگاه S5 EK
شرکت سازنده لاسپازیاله – Laspaziale
ساخته شده در کشور ایتالیا – Italy
مدت گارانتی ۱۲ ماه
ابعاد ۷۷۰x530x60mm
وزن ۷۰kg
ظرفیت دیگ جوش ۱۰ltr
قابلیت کارکرد برقی
آموزش دستگاه دارد
سرویس و نگهداری دارد

قیمت اسپرسو ساز لاسپازیاله از نمایندگی لاسپازیاله

همانطور که میدانید خرید دستگاه اسپرسو کاملا بستگی به کافه – فضا و کاربری آن دارد. چنانچه قصد خرید

دستگاه اسپرسو و گرایندر از برند اسپرسو ساز لاسپازیاله را دارید میتوانید با مناسبترین قیمت ممکن و تحویل فوری

و کسب اطلاعات بیشتر با شماره ۰۹۱۲۰۸۹۷۵۰۵ تماس حاصل بفرمایید

نمایندگی جیمبالی در ایران La Cimbali

نمایندگی جیمبالی La Cimbali – تیم کافه داری با همکاری نمایندگی رسمی جیمبالی در ایران

آماده ارائه خدمات و مشاوره به شما عزیزان می باشد جهت خرید با ۰۹۱۲۰۸۹۷۵۰۵ تماس حاصل بفرمایید

ینبار میخواهیم دو دستگاه شناخته شده و محبوب یکی از برند های پرطرفدار و شناخته شده و صد البته قدیمی

اسپرسو ساز یعنی جیمبالی را به شما معرفی کنیم.

اسپرسو ساز جیمبالی La Cimbali m27

نمایندگی جیمبالی – اسپرسو جیمبالی نیمه اتوماتیک با بدنه استنلس استیل ، یک شیر خروجی آب داغ قابلیت کارکرد با برق را دارا می باشد .

اسپرسو جیمبالی نیمه اتوماتیک مدل M27 RE درای ۲ گروپ و دو لوله متغیر خروج بخار استاندارد می باشد.

یکی از مزایای دستگاه اسپرسو جیمبالی داشتن نمایشگر فشار برای پمپ و بویلر می باشد.

دستگاه اسپرسو جیمبالی m27

ساخت ایتالیا
نوع عملکرد اسپرسو اسپرسو اتوماتیک
طول ۷۷ سانتیمتر
عمق ۵۱ سانتیمتر
ارتفاع ۴۷ سانتیمتر
وزن ۶۰ کیلوگرم
تعداد گروپ دو گروپ
نوع اتصال به برق –
توان (وات) ۳۸۰-۴۱۵V3N/50Hz: 4250-5000
نوع بویلر تک بویلر
تعداد بویلر –
چیدمان و ظرفیت بویلر(ها) –
نوع و تعداد پمپ(ها) –
سیستم کنترل دما –
فشار آب ورودی به دستگاه (bar) –
فشار تزریق آب روی کیک قهوه (bar) –
نازل آب داغ ۱
نازل بخار ۲
نوع آبگیری آب شهر
اقلام همراه دستگاه –
فنجان گرمکن برقی (cup warmer ) –
نحوه تنظیمات –
نحوه نمایش اطلاعات دستگاه –
آپشن های خاص –

اسپرسو ساز جیمبالی m100

نمایندگی جیمبالی این دستگاه فوق العاده که نام گذاری آن به مناسبت ۱۰۰ سالگی کارخانه جیمبالی ایتالیا بوده یکی از برترین دستگاههای اسپرسو موجود در صنعت قهوه است .

دستگاه اسپرسو m100جیمبالی قابلیت های متنوع و بعضا منحصر بفردی دارد . این دستگاه به صورت پیش فرض یک نازل منوال ویک نازل بخار اتوماتیک با قابلیت تنظیم دمای شیر و میزان درصد فوم گیری از شیر میباشد

اسپرسوساز جیمبالی مدل M100 دستگاهی ساخت کشور ایتالیا با بدنه ای از جنس استیل ضد زنگ و آلومینیوم است. این ماشین اسپرسو دارای ۲ گروپ، دو لوله متغیر برای خروج بخار استاندارد و یک شیر خروجی آب داغ است. همچنین بر روی بدنه دستگاه یک نمایشگر فشار برای پمپ و بویلر قرار گرفته است

ماشین اسپرسو جیمبالی m100

تکنولوژی و نام تجاری CIMBALI فرهنگ و لذت اسپرسوی ایتالیایی را در سراسر جهان پخش می کند. کنترل M100 با هر سلیقه ای از دستورات صفحه لمسی خود، با کارایی وسیع کار خود، چراغ های LED به راحتی انجام می شود.

M100 HD امکان شخصی سازی ترکیب قهوه و بهینه سازی عطر و طعم نوشیدنی را فراهم می کند. پورت USB دستگاه قابلیت بروز رسانی نرم افزار دستگاه را دارد.
بویلر هوشمند تعبیه شده در این دستگاه به کاهش مصرف انرژی کمک می کند و گرمای سریع مخزن پس از خالی شدن را تضمین می کند.
Thermodrive یک سیستم برای تنظیم دما است که تعادل حرارتی این امکان را فراهم می کند تا دستگاه بتواند جهت استخراج انواع نوشیدنی با دماهای مورد نیاز متفاوت انعطاف داشته باشد.

فناوری بلوتوث باعث می شود تا دستگاه به منظور اطمینان از استخراج قهوه درست از به طور مداوم با آسیاب ارتباط برقرار کند و در زمان های مورد نیاز بدون دخالت اپراتور تغییرات لازم در درجه آسیاب را انجام دهد. این تکنولوژی اسپرسوی کامل را تضمین می کند

دستگاه اسپرسو جیمبالی m100

مشخصات کلی
ابعاد ۸۱٫۷ * ۵۵٫۹ * ۶۰٫۵ سانتی متر
وزن ۹۵ کیلوگرم
کشور سازنده ایتالیا
مشخصات فنی
تعداد گروپ ۲ گروپ
توان مصرفی ۷۰۰۰ – ۶۰۰۰ وات
جنس بدنه استیل ضد زنگ

قابلیت جیمبالی m100

دستگاه اسپرسو اسپرسوساز M100 جیمبالی (La Cimbali M100) دو گروپ دارای چند ویژگی: ظرافت، قابلیت اطمینان، صرفه جویی در انرژی و عملکرد بالا.

اسپرسوساز M100 جیمبالی حرفه ای ترین ماشین اسپرسو برای بار است! گروپ های این دستگاه، از شکل منحنی و گرد است و آن دسته از دستگاه های قهوه را که توسط گروپ های هیدرولیکی ساخته شده اند را یادآور می کند.
در حالی که طراحی ساده آن، با هدف حداکثر سهولت استفاده همراه با بالاترین عملکرد از نظر کیفیت در فنجان، بیانگر یک رویکرد توجه به نیازها و سلیقه های باریستا است.

خرید اسپرسو ساز جیمبالی

برای خرید تمامی محصولات جیمبالی و دریافت اطلاعات بیشتر با ۰۹۱۲۰۸۹۷۵۰۵ تماس حاصل بفرمایید

در مجموعه کافه داری تمامی محصولات با قیمت نمایندگی و پشتیبانی نمایندگی به مشتری ارائه میگردد

نمایندگی لامارزوکو در ایران

نمایندگی لامارزوکو La Marzocco همانطور که میدانید دستگاه اسپرسو را برند های مختلفی در ایران وارد میکنند

خرید دستگاه اسپرسو بی شباهت به خرید گوشی نیست. برند های مختلف مشخصات مختلف

حتی قیمت های گوناگون اما اگر انتخاب شما دستگاه اسپرسو لامارزوکو است باید به شما تبریک

بگوییم و مفتخریم اعلام کنیم مجموعه کافه داری تمامی محصولات این برند با ارائه از نمایندگی رسمی در ایران

و بهترین قیمت ممکن به شما عزیزان عرضه میکند. همچنین پشتیبانی و ضمانت و خدمات پس از فروش

مانند تعویض درصورت خرابی از خدمات ویژه ماست

تاریخچه ماشین اسپرسو لامارزوکو

در سال ۱۹۳۹ لامارزوکو اولین دستگاه اسپرسو با بویلر افقی را به نام خود ثبت کرد،

که در مقایسه با ساختار عمودی قبلی، باعث افقی قرار گرفتن گروپ ها، بالا رفتن

بازده کار باریستا و فرصت رویارویی بیشتر با مشتری شد.

بعد از معرفی دستگاه های اهرمی در ۱۹۴۷، لامارزوکو شروع به

ساخت مدل های اهرمی خود، با در نظر گرفتن محیط و زمان در طراحی نمود.

در اوایل دهه ۵۰، پیرو بامبی، ریاست افتخاری کنونی شرکت، به کسب و کار پدر و عموی خود پیوست.

از سال ۱۹۶۴ تا ۱۹۷۰ لامارزوکو سری پوکر را تولید کرد، این سری از دستگاه ها دارای

هیدرو کمپرسور بود و برخلاف دستگاه های اهرمی، توسط پیستونی که

نیرویش را از بخار دستگاه میگرفت، کار می کرد.

شرکت لامارزاکو و خدمات آن

در سال ۱۹۶۸، آسیاب ولکانو(آتش نشان) گیوسپ بامبی، جایزه ی هنر طراحی صنعتی را از آن خود کرد.

در سال ۱۹۷۰، لامارزوکو اولین سری نیمه اتوماتیک و دو بویلری خود با نام GS را ثبت اختراع کرد

که برنده ی جایزه ی کوالیتا کورتزیا-توسکانا در سال ۱۹۷۱ شد. دو بویلر مجزا،

عصاره گیری قهوه را از تولید بخار دستگاه جدا ساخت.

از دهه ی ۷۰ به بعد تمام دستگاه های لامارزوکو از فولاد ضد زنگ ساخته می شود.

از سال ۱۹۸۸ تا ۲۰۰۴ استارباکس از دستگاه های اسپرسوی این شرکت استفاده می کرد.

در سال ۱۹۹۰، پیرو بامبی، اولین دستگاه اسپرسوی خود را با نام ” لینیا کلاسیک ” طراحی کرد

دستگاه اسپرسوساز لامارزوکو لینا

دستگاه اسپرسو که توسط نمایندگی لامارزوکو در ایران ارائه می شود دو گروپ مولتی بویلر لامارزوکو مدل linea EE احتمالا اقتصادی ترین

دستگاه حرفه ای بازار است. لامارزوکو  در صنعت اسپرسو ماشین جز پیشتازها محسوب می گردد.

بسیاری از تکنولوژی هایی که امروزه در برندهای مختلف مورد استفاده قرار می گیرند

توسط لامارزاکو معرفی و ابداع گریده اند. صاحبان بسیاری از

برندهای خوش نام روزی در کارخانه ی لامارزوکو مشغول به کار بوده اند.

از ویژگی های اصلی لامارزوکو LINEA EE ظاهر صنعتی و استفاده از قطعات با عمر طولانی است.

بدنه کاملا استیل، پورتافیلتر حرفه ای ۵۸ میلی متری از جنس استیل

که در کمتر دستگاهی از این آلیاژ بهره گرفته شده است.

از تکنولوژی های منحصر به فرد LINEA میتوان به موارد زیر اشاره کرد:

دو بویلر همزمان در حال کار برای بالا بردن دقت در تنظیم دما، استفاده از پمپ گردشی برای ثبات فشار

هر چه بیشتر، کنترلر بسیار دقیق PID با قابلیت تنظیم دما از طریق نمایشگر زیر سینی تخلیه، کاملا دست‌ساز

و ساخته شده در فلورانس ایتالیا، هد کروپ اشباع جهت بالا بردن دقت در تنظیم دما و

استفاده از فرش واتر در فرآیند عصاره گیری، پرتافیلتر حرفه‌ای با طراحی ارگونومیک،

امکان تغییر رنگ بدنه دستگاه به رنگ دلخواه

در کل لینیا لاین ساده و جذاب لامارزوکو ست. بسیاری از روستری‌ها و کافه‌های شلوغ

از این اعجوبه استفاده میکنند. از سال ۱۹۸۸ این لاین معرفی گردید و تا کنون با حفظ

ظاهر ساده اش، از درون تغییرات و تکامل زیادی داشتته و از پر فروش‌ترین‌های این صنعت است.

اسب بارکش کاری” لقبی است که مارزوکو به لینیا میدهد.

دقیق، کاری، زیبا، با امکانات، خوش ساخت و خوش قیمت. لینیا بهترین است.

نمایندگی لامارزوکو و مشخصات فنی اسپرسو ساز لامارزوکو لینا مینی Linea mini

نمایندگی لامارزوکو و ماشین اسپرسو ساز لامارزوکو استرادا

دستگاه اسپرسو ساز سنتی با ویژگی های باریستا پسند و پدال های هیدرولیکی سنتی گردید،

و نام Strada معادل لغت ایتالیایی خیابان ، به افتخار این تیم خیابانی” بر روی اسپرسو ساز ساخته شده این تیم نهاده شد.

استرادا اسپرسوسازی جدید است که برای اولین بار به باریستا امکان کنترل کامل و مستقیم

فشار آب در هر مرحله ای از پروسه عصاره گیری قهوه را می دهد. همچنین Strada ep با

پدال الکترونیکی به باریستاها اجازه کنترل کامل بر روند عصاره گیری قهوه را نیز داده است.

بدنه و نازل های بخاتر این دستگاه از استیل ضد زنگ است. دارای فشارسنج مکانیکی بر روی

هر یک از اهرم ها ، به منظور کنترل فشار لحظه ای و صفحه نمایش

جهت نمایش دما و زمان عصاره گیری و نمایش پارامترهای دستگاه می باشد.

قدرت دستگاه معادل ۴۶۰۰ وات بوده و حجم هر کدام از بویلر ها ۱٫۳ لیتر می باشد.

اطمینان از پایداری حرارتی گروپ های دستگاه در عصاره گیری های پیوسته ،

سیستم بویلر دوگانه جهت بهینه سازی عملیات دم آوری قهوه و تولید بخار ،

سیستم کنترل دمای الکتورنیکی با دقت ۰٫۵ درجه سانتی گرادی ، دیگ بخار عایق شده

جهت صرفه جویی در مصرف انرژی؛ از دیگر ویژگی های دستگاه های اسپرسوساز لامارزوکو Strada ep می باشد.

نمایندگی لامارزوکو و مشخصات فنی دستگاه اسپرسو  لامارزوکو Strada

خرید دستگاه اسپرسو لامارزوکو – فروش اسپرسو ساز لامارزوکو

شما برای خرید دستگاه اسپرسو ساز لامارزوکو از نمایندگی لامارزوکو از مجموعه کافه داری

که با بهترین قیمت – ضمانت و پشتیبانی خدمت شما کافه داران عزیز ارائه می شود همه روزه

حتی در روزهای تعطیل با بخش ویژه فروش ما به شماره ۰۹۱۲۰۸۹۷۵۰۵ تماس حاصل بفرمایید

نمایندگی سیمونلی simonelli

نمایندگی سیمونلی simonelli با همکاری مجموعه کافه داری ارائه کننده تمامی مدل های دستگاه اسپرسو ساز

سیمونلی در ایران میباشد. شما میتوانید جهت خرید دستگاه با شماره تماس ۰۹۱۲۰۸۹۷۵۰۵ تماس حاصل بفرمایید

دستگاه اسپرسو ساز سیمونلی

تمامی محصولات و مدل های این برند توسط مجموعه کافه داری قابل عرضه به مشتریان گرامی میباشد

در ادامه شمارا با چند نمونه از مدل ها دستگاه اسپرسو ساز سیمونلی اشنا میکنیم

سیمونلی آپیا ۲ تک گروپ

۴۰ سانتیمتر طول این دستگاه با سیستم مخلوط کن ملایم (تفاله گیری کامل)، به شما قهوه یک دست شده می دهد.

دستگیره بخار اتوماتیک (آپشن انتخابی) شیر نوشیدنی شما را با کف اضافی با همان دما و

با همان مقدار کف مورد دلخواه شما، در اختیارتان قرار میدهد.

توان مصرفی این دستگاه بین ۱۷۰۰ تا ۲۰۰۰ وات متغیر است. حجم بویلر ها ۵ لیتر می باشد.

این مدل از دستگاه اسپرسو شرکت سیمونلی را می توان در کافی شاپ های کوچک،

رستوران ها و در کل، مورد استفاده در مصارف کم قرار گیرد

سیمونلی آپیا ۲ دو گروپ

سیمونلی موزیکا – سیمونلی اسکار

نمایندگی سیمونلی مدل موزیکا تنها با یک گروپ و ۳۲ سانتی متر طول، می تواند هم در منزل و هم در اداره و محل کار مورد استفاده واقع شود.

با موزیکا میتوانید اسپرسو یا کاپوچینو، درست همانند محصولات کافی شاپ ها آماده نمایید.

آپشن مربوط به اندازه گیری اتوماتیک مقدار قهوه مورد نیاز، حفظ دما و سیستم بخار، مشابه دستگاه های بزرگتر قهوه ساز است.

موزیکا دارای یک پمپ بدون صدا، و یک بویلر عایق با یدکی است.

فیلترهای قابل تعویض و سیستم بخار از نوع مکش فشار (Push- Pull) ، ایمنی کاربر را افزایش میدهد.

این دستگاه با لوله اتصال مستقیم آب و یا یک مخزن ۳ لیتری، همه جا برای شما اسپرسوی مطلوب دم میکند.

نمایندگی سیمونلی اورلیا سه گروپ

خرید دستگاه اسپرسو سیمونلی

شما میتوانید جهت خرید و دریافت مشاوره از نمایندگی سیمونلی بصورت رسمی در ایران

با شماره تماس ۰۹۱۲۰۸۹۷۵۰۵ تماس حاصل بفرمایید

خرید از نمایندگی فائما – دستگاه اسپرسو فائما Faema e98

نمایندگی فائما – مجموعه کافه داری ارائه کننده تمامی مدل های برند فائما از ن

مایندگی رسمی کمپانی در ایران است جهت خرید با ۰۹۱۲۰۸۹۷۵۰۵ تماس حاصل بفرمایید

این مدل با بهره گیری از یک سیستم  نازل ثابت  ترموسیفون ( مبدل حرارتی ) ؛

داشتن بهترین نتیجه را در فنجان قهوه گارانتی و تضمین می نماید . از خصیصه های این مدل وجود پنل

انتخابی روی داشبود دستگاه است که با فشار دادن سریع و راحت هر یک از دکمه ها ؛ گزینه مورد نظرشما

از یک ریستریتو تا یک اسپرسوی دوبل را برای شما تهیه می نماید .
ماشین اسپرسوساز فائما E98  در دو رنگ سفید و مشکی موجود است
قسمت نوار مانند جلوی این مدل اسپرسوساز فائما ؛ دست شما را برای شخصی سازی دستگاه

اسپرسوسازتان باز میگذارد و می توانید برچسب و استیکر ها و حتی حکاکی برند خود را بر روی این قسمت انجام دهید.

خرید ماشین اسپرسو فائیما faema

نیمه اتوماتیک دارای پنل های انتخاب با دکمه های فوری و دقیق است
کیفیت فوق العاده در هر فنجان
ارگونومیک و محکم ، ساخته شده از استیل و آلومینیوم و با یک سیستم ترموسفون ثابت

با پایه ثابت و قابل اطمینان مجهز است که می تواند نتیجه ای عالی در فنجان را تضمین کند.

ویژگی های اسپرسو ساز فائما faema

دستگاه اسپرسو فائما مدل E98 RE
دستگاه اسپرسو ۲ گروپ اتوماتیک
برند فائما
نوع محصول دستگاه اسپرسو
طول (cm) ۷۷
عرض (cm) 51
ارتفاع (cm) 47
تعداد نازل بخار ۲
تعداد نازل آب جوش ۱
ولتاژ (ولت) ۴۰۰
توان (وات) ۵۰۰۰
حجم بویلر (litr) ۱۱
وزن (kg) 60
ماشین اسپرسوساز مدل FAEMA E98 RE مدل A دو گروپ در دسته اسپرسوسازهای

نیمه اتوماتیک است و مهندسین با استفاده از میکروپروسسور داخلی آن ، امکان برنامه ریزی و

تنظیم میزان قهوه و حجم آب برای این مدل را فراهم ساخته اند.
این مدل یک ماشین اسپرسوساز زیبا و همه کاره است که کار با آن ساده

و راحت بوده و تنظیمات و نگهداری آن بسیار آسان می باشد.
از دیگر ویژگی های این مدل طراحی ارگونومیک و مستحکم آن که از استیل

و آلومینیوم ساخته شده است را می توان نام برد.

دستگاه اسپرسو faema e98

این مدل با بهره گیری از یک سیستم نازل ثابت ترموسیفون مبدل حرارتی ،

داشتن بهترین نتیجه را در فنجان قهوه گارانتی و تضمین می نماید.
از خصیصه های این مدل وجود پنل انتخابی روی داشبورد دستگاه است که

با فشار دادن سریع و راحت هر یک از دکمه ها ، گزینه مورد نظرشما از

یک ریستریتو تا یک اسپرسوی دوبل را برای شما تهیه می نماید.
ماشین اسپرسوساز فائما E98 در دو رنگ سفید و مشکی موجود است
قسمت نوار مانند جلوی این مدل اسپرسوساز فائما دست شما را برای شخصی سازی

دستگاه اسپرسوسازتان باز میگذارد و می توانید برچسب و استیکر ها

و حتی حکاکی برند خود را بر روی این قسمت انجام دهید.
اسپرسوساز فائما دو گروپ مدل E98 RE S/2 Black/White

نیمه اتومات مدل E98 همراه با سختی گیر ضمانت یکساله

مشخصات فنی دستگاه اسپرسو فائما

دستگاه اسپرسو فائما E98 RE S/2
ماشین اسپرسو شماره یک ایتالیا
کیفیت بالا
بدنه استنلس استیل
دو گروپ
ظرفیت جوشاننده ۱۱لیتر
ابعاد : طول۷۷۰میلیمتر ، عمق۵۱۰میلیمتر ، ارتفاع۴۸۵میلیمتر
وزن ۶۷ کیلوگرم
قدرت ۳۸۰ – ۴۱۵ V3N / 50Hz سه فاز

ماشین اسپرسوساز مدل FAEMA E98 RE  مدل A  دو گروپ  ؛

در دسته اسپرسوسازهای نیمه اتوماتیک است و مهدنسین با استفاده از میکروپروسسور داخلی آن

؛ امکان برنامه ریزی و تنظیم میزان قهوه و حجم آب برای این مدل را فراهم ساخته اند.

راهنمای خرید دستگاه اسپرسو

این مدل یک ماشین اسپرسوساز زیبا و همه کاره است که کار با آن ساده و راحت بوده

و تنظیمات و نگهداری آن بسیار آسان می باشد .
از دیگر ویژگی های این مدل طراحی ارگونومیک و مستحکم آن که از استیل و آلومینیوم

ساخته شده است را می توان نام برد .
این مدل با بهره گیری از یک سیستم  نازل ثابت  ترموسیفون ( مبدل حرارتی ) ؛ داشتن

بهترین نتیجه را در فنجان قهوه گارانتی و تضمین می نماید .
از خصیصه های این مدل وجود پنل انتخابی روی داشبود دستگاه است که با فشار دادن

سریع و راحت هر یک از دکمه ها ؛ گزینه مورد نظرشما از یک ریستریتو تا یک اسپرسوی دوبل را برای شما تهیه می نماید .
ماشین اسپرسوساز فائما E98  در دو رنگ سفید و مشکی موجود است
قسمت نوار مانند جلوی این مدل اسپرسوساز فائما ؛ دست شما را برای شخصی سازی

دستگاه اسپرسوسازتان باز میگذارد و می توانید برچسب و استیکر ها و حتی حکاکی برند خود را بر روی این قسمت انجام دهید.

قیمت دستگاه اسپرسو

برای دریافت قیمت این مدل و دیگر مدل های فائما و خرید و اطلاعات بیشتر با ۰۹۱۲۰۸۹۷۵۰۵ تماس حاصل فرمایید

نمایندگی بیزرا در ایران bezzera

نمایندگی بیزرا bezzera در مجموعه کافه داری عرضه کننده تمامی محصولات و مدل های اسپرسو ساز بیزرا
از نمایندگی رسمی با مناسبترین قیمت – ضمانت – پشتیبانی و خدمات پس از فروش میباشداسپ
این برند قدیمی توط لوییجی بیزرا که اولین مخترع ماشین اسپرسو میباشد پایه گذاری شده
و هم اکنون این دستگاه در ایران مخاطبان خاص خودش را دارد

مجموعه کافه داری عرضه کننده تمامی محصولات و اسپرسو ساز ها در تمامی مدل ها

تاریخچه شرکت بیزرا – نمایندگی بیزرا

امروزه کمپانی بیزرا بعد از گذشت ۱۱۵ سال با کمک تیم بسیار حرفه ای و تجهیزات تولیدی

مدرن و یک چرخه تولید کاملا اتوماتیکی به طراحی و تولید اجزاء و محصولات نهایی در سایت می پردازد

و محصولات حرفه ای و نیمه حرفه ای خود را به لطف یک شبکه از نمایندگان فروش

به ۵۰ کشور در سراسر دنیا صادر می کند. کیفیت محصولات بیزرا که همواره هدف نخست

از بخش تحقیق و توسعه بوده است، با خدمات پس از فروش که نمایندگان فروش

برای توسعه روزافزون کیفیت محصولات ارائه داده اند موجب شده که در فواصل معین آموزش وفرهنگ قهوه اسپرسو بهبود یابد.

در ادامه دو نمونه از ده ها دستگاه های این شرکت را به شما معرفی میکنیم

اسپرسو ساز تک گروپ بیزرا

نمایندگی بیزرا – اسپرسو ساز بیزرا – Bezzera Espresso B2016AL 1GR

توان مصرفی دستگاه ۲۰۰۰W می باشد. مبدل های حرارتی با یک مدار هیدرولیک

از دیگ بخار جدا شده است که سبب می شود قهوه همیشه با آب تازه باشد.

دستگاه اسپرسو بیزرا دوگروپ – Bezzera c2016 2g

نمایندگی بیزرا – دستگاه تقریبا ۵۰ کیلو گرم بوده و قابلیت کار کرد دستگاه با برق میباشد

خرید اسپرسو ساز از نمایندگی رسمی بیزرا

جهت خرید انواع مدل های دستگاه اسپرسو بیزرا از نمایندگی
با ۰۹۱۲۰۸۹۷۵۰۵ تماس حاصل بفرمایید ( خرید تمامی مدل ها و محصولات )

نمایندگی اسپرسو ساز آستوریا در ایران

نمایندگی آستوریا Astoria با همکاری مجموعه کافه داری ارائه تمامی محصولات کمپانی استوریا

از نمایندگی رسمی با بهترین قیمت و ضمانت و خدمات پس از فروش اماده

ارائه خدمات و محصولات آستوریا میباشد . جهت خرید و مشاوره با ۰۹۱۲۰۸۹۷۵۰۵ تماس حاصل بفرمایید

اسپرسو ساز آستوریا

آستوریا یک برند ایتالیایی است که در سال ۱۹۶۹ با شیوه سنتی شروع به فعالیت کرد

در سال ۱۹۷۲ اولین محصول او به کشورهای دیگر صادر شد و زمینه برای ارسال محصولات استوریا به کشور آمریکا نیز فراهم آمد.

اکنون این شرکت بزرگترین شرکت تولید کننده‌ی دستگاه‌های اسپرسوساز صنعتی است.

امروزه استوریا به بیش از ۲۵۰ کشور دنیا محصولات خود را صادر می‌کند.

در ادامه چندین نمونه از محصولات برند آستوریا را به شما معرفی یکنیم

اسپرسو ساز آستوریا کامپکت

نام دستگاه
اسپرسو ساز آستوریا کامپکت تک گروپ – Astoria Compact
کد دستگاه Astoria
شرکت سازنده آستوریا – Astoria
ساخته شده در کشور ایتالیا – Italy
مدت گارانتی ۱۲ ماه

مشخصات آستوریا کامپکت

ابعاد ۴۳۰x460x340 mm
وزن ۳۹ Kg
قابلیت کارکرد برق
آموزش دستگاه دارد
سرویس و نگهداری دارد

اسپرسو ساز آستوریا پرلا

نام دستگاه اسپرسو آستوریا , پرلا ۲ گروپ نیمه اتوماتیک – Astoria espersso perla
کد دستگاه CSE
شرکت سازنده آستوریا-Astoria
ساخته شده در کشور ایتالیا – ITALY
مدت گارانتی ۱۲ ماه

مشخصات اسپرسو ساز آستوریا پرلا

ابعاد ۷۷۰x560x540
وزن ۷۲KG
قدرت ۳۲۰۰-۳۹۰۰W
قابلیت کارکرد برق
آموزش دستگاه دارد
سرویس و نگهداری دارد

اسپرسو ساز آستوریا پراتیک

اسپرسو ساز آستوریا پراتیک ۳ گروپ – Astoria Pratic Machine Espresso
کد دستگاه CSE
شرکت سازنده آستوریا-Astoria
ساخته شده در کشور ایتالیا – ITALY
مدت گارانتی ۱۲ ماه

مشخصات اسپرسو ساز آستوریا پراتیک

ابعاد ۱۰۱۰x560x540
وزن ۸۸KG
قدرت ۳۲۰۰-۳۹۰۰W
قابلیت کارکرد برق
آموزش دستگاه دارد
سرویس و نگهداری دارد

اسپرسو ساز آستوریا تانیا

نمایندگی آستوریا – نام دستگاه اسپرسو آستوریا دو گروپ مدل تانیا ، تمام اتوماتیک – Astoria espersso tanya
کد دستگاه CSE
شرکت سازنده آستوریا-Astoria

عرضه از نمایندگی آستوریا

ساخته شده در کشور ایتالیا – ITALY
مدت گارانتی ۱۲ ماه

مشخصات اسپرسو ساز آستوریا تانیا

ابعاد ۷۰۰x540x520
وزن ۷۰KG
قدرت ۳۲۰۰-۳۹۰۰W
قابلیت کارکرد برق
آموزش دستگاه دارد
سرویس و نگهداری دارد

نمایندگی اسپرسو ساز کنتی در ایران

اسپرسو ساز کنتی با ارائه مجموعه کافه داری از نمایندگی رسمی کنتی در ایران

با بهترین قیمت و ضمانت و خدمات پس از فروش می باشد . جهت خرید اسپرسو ساز کنتی

در تمامی مدل ها از نمایندگی با ۰۹۱۲۰۸۹۷۵۰۵ تماس حاصل بفرمایید

انواع اسپرسو ساز نمایندگی کنتی

ماشین اسپرسو کنتی حتما شما هم در سری اسپرسو ساز های میان رده نام کمپانی کنتی به گوشتان خورده است

این کمپانی محبوب دارای اسپرسو ساز های گوناگون در مدل های مختلف میباشد که دارای مکانیسم ها و انواع ظاهری

گوناگون میباشند و شما میتوانید با یک بودجه اقتصادی تا متوسط دستگاه های این کمپانی را خریداری نمایید

تاریخچه اسپرسو ساز های Conti

شرکت کنتی از سال ۱۹۵۷ در شهر مونته کارلو کشور موناکو، در زمینه تولید دستگاه‌های اسپرسوساز

صنعتی فعالیت دارد. تجربه‌ی ۶۰ ساله این شرکت در تولید دستگاه‌های بادوام و قابل اطمینان،

به همراه اشتیاق صاحبان این شرکت برای در اختیار داشتن به‌روزترین نوآوری‌های این صنعت باعث شده

نام کنتی در صنعت قهوه به نامی شناخته شده و مورد احترام تبدیل شود.

هم اکنون محصولات کنتی در بیش از ۸۰ کشور دنیا به فروش رفته

و توسط باریستاهای حرفه ای مورد استفاده قرار می گیرد.

دستگاه اسپرسو کنتی مدل NL1 دارای اکو مدجهت کاهش مصرف انرژی و

پایه های قابل تنظیم می باشد. این دستگاه ۲۷۰۰ وات قدرت دارد.

قهوه ساز کنتی

دستگاه اسپرسو کنتی دارای محافظ المنت Klixon است که باعت افزایش طول عمر

المنت می شود. تال کاپ و باریستا لایت که جلوه ی ویژه ای به دستگاه می دهد

از دیگر ویژگی های این دستگاه به شمار می رود.

تاکید میدران کارخانه بر تولید دستگاه‌های بادوام و قابل اطمینان باعث شده ۱۰۰% قطعات

مورد استفاده در ساخت دستگاه‌های اسپرسو کنتی در همین شرکت و تحت نظارت دقیق تولید شوند.

هم اکنون محصولات کنتی در بیش از ۸۰ کشور دنیا به فروش رفته

و توسط باریستاهای حرفه‌ایی مورد استفاده قرار می‌گیرند.

نمایندگی اسپرسو ساز کنتی در ایران

اسپرسو ساز کنتی با ارائه مجموعه کافه داری از نمایندگی رسمی کنتی در ایران

با بهترین قیمت و ضمانت و خدمات پس از فروش می باشد . جهت خرید اسپرسو ساز کنتی

در تمامی مدل ها از نمایندگی با ۰۹۱۲۰۸۹۷۵۰۵ تماس حاصل بفرمایید

انواع اسپرسو ساز نمایندگی کنتی

ماشین اسپرسو کنتی حتما شما هم در سری اسپرسو ساز های میان رده نام کمپانی کنتی به گوشتان خورده است

این کمپانی محبوب دارای اسپرسو ساز های گوناگون در مدل های مختلف میباشد که دارای مکانیسم ها و انواع ظاهری

گوناگون میباشند و شما میتوانید با یک بودجه اقتصادی تا متوسط دستگاه های این کمپانی را خریداری نمایید

تاریخچه اسپرسو ساز های Conti

شرکت کنتی از سال ۱۹۵۷ در شهر مونته کارلو کشور موناکو، در زمینه تولید دستگاه‌های اسپرسوساز

صنعتی فعالیت دارد. تجربه‌ی ۶۰ ساله این شرکت در تولید دستگاه‌های بادوام و قابل اطمینان،

به همراه اشتیاق صاحبان این شرکت برای در اختیار داشتن به‌روزترین نوآوری‌های این صنعت باعث شده

نام کنتی در صنعت قهوه به نامی شناخته شده و مورد احترام تبدیل شود.

هم اکنون محصولات کنتی در بیش از ۸۰ کشور دنیا به فروش رفته

و توسط باریستاهای حرفه ای مورد استفاده قرار می گیرد.

دستگاه اسپرسو کنتی مدل NL1 دارای اکو مدجهت کاهش مصرف انرژی و

پایه های قابل تنظیم می باشد. این دستگاه ۲۷۰۰ وات قدرت دارد.

قهوه ساز کنتی

دستگاه اسپرسو کنتی دارای محافظ المنت Klixon است که باعت افزایش طول عمر

المنت می شود. تال کاپ و باریستا لایت که جلوه ی ویژه ای به دستگاه می دهد

از دیگر ویژگی های این دستگاه به شمار می رود.

تاکید میدران کارخانه بر تولید دستگاه‌های بادوام و قابل اطمینان باعث شده ۱۰۰% قطعات

مورد استفاده در ساخت دستگاه‌های اسپرسو کنتی در همین شرکت و تحت نظارت دقیق تولید شوند.

هم اکنون محصولات کنتی در بیش از ۸۰ کشور دنیا به فروش رفته

و توسط باریستاهای حرفه‌ایی مورد استفاده قرار می‌گیرند.

جهت خرید سیمونلی آپیا لایف از نمایندگی رسمی با بهترین قیمت و ضمانت و

خدمات پس از فروش از مجموعه کافه داری با ۰۹۱۲۰۸۹۷۵۰۵ تماس حاصل بفرمایید

مشخصات فنی اسپرسو ساز آپیا لایف سیمونلی

مدل

آپیا لایف ولومتریک
گروپ‌ها

۲Gr, 3Gr
وزن خالص

۷۲٫۵ Kg
ابعاد ( عرض، طول، ارتفاع )

۵۵٫۸ * ۷۸٫۷ * ۵۳٫۳ Cm
قدرت

۳۴۰۰ W
ولتاژ

۲۳۰ – ۳۸۰ V
رنگ

سفید، قرمز، مشکی
ظرفیت بویلر

۱۱ LT

نمایندگی سیمونلی در ایران

امروزه سیمونلی در ۱۲۰ کشور جهان محصولات خود را مورد عرضه می‌کند. این شرکت سالانه ۸۲ درصد از کل تولید خود را صادر می کند. نوا سیمونلی دارای بیش از ۸۰۰ نمایندگی در جهان است. به علت همین گستردگی، نوا سیمونلی توانایی پاسخگویی سریع به اپراتورهایش در سراسر جهان را دارد.
از زمان ورود نوا سیمونلی Nuova Simonelli به کشور ما چندین سال می‌گذرد.

۱۹۳۶ – ساخت اولین ماشین اسپرسو توسط اورلاندو سیمونلی با نام ۱۹۳۶ در شهر سسپالومبوی ایتالیا.
۱۹۵۰ – سیمونلی شروع به تولید اولین ماشین اسپرسو جهان، مجهز به یک پمپ هیدرولیک به نام Selene می کند.
۱۹۶۹ – با تغیرات در مدیریت و مالکیت، نام این شرکت از Simonelli” به Nuova Simonelli” تغیر می‌کند. ( معنی کلمه Nuova به فارسی جدید” می‌باشد)
۱۹۷۵ – نوا سیمونلی Nuova Simonelli در تولیدات خود تکنولوژی ISX” الکترونیک را به دستگاه های اسپرسو اضافه می کند.
۱۹۷۶ -شرکت سیمونلی به شهر بلفورته دل کینتی Belforte del Chienti (دفتر مرکزی اداری فعلی) نقل مکان می کند.

۱۹۸۴ – Nuova Simonelli موفق به ساخت نخستین ماشین اسپرسو فول اتوماتیک به نام لوجیتو Logica” می‌شود، لوجیتو در زمان خود یک اسپرسو ساز بسیار نوآورنه بود،در این دستگاه همه امور حتی آسیاب قهوه، با فشار یک دکمه انجام می‌شد.کار با لوجیتو بسیار ساده بود.
۱۹۸۵ – برای اولین مرتبه ابداع کنترل برنامه در ماشین اسپرسو سیمونلی به وسیله سیستم دیجیتال انجام شد.
۱۹۹۳ – نوا سیمونلی برای بدست آوردن سهم بیشتر از بازارهای صادراتی، در شهر فرندال Ferndale در ایالت واشینگتن ایالات متحده آمریکا یک دفتر تاسیس کرد.

جهت خرید محصولات برند سیمونلی با ۰۹۱۲۰۸۹۷۵۰۵ تماس حاصل بفرمایید

اسپرسو ساز جیمبالی ام M23

جیمبالی M23 ین دستگاه با ارائه مستقیم از نمایندگی و وارد کننده رسمی در ایران

خدمت مشتریان ارائه میگردد. جهت خرید از نمایندگی جیمبالی با ۰۹۱۲۰۸۹۷۵۰۵ تماس بگیرید

مناسبترین قیمت ممکن و ضمانت و خدمات از پس فروش و خرید مستقیم از وارد کننده

خدمت شما مشتریان محترم عرضه میگردد

دستگاه اسپرسو جیمبالی ام ۲۳ اتوماتیک

این دستگاه که نسل جدید و قدرتمند کمپانی جیمبالی میباشد جایگزینی بسیار قدرتمند

و خوش قیمت برای دستگاه های دوگروپ میباشد این دستگاه که به تازگی وارد بازار ایران شده

توسط مجموعه کافه داری ارائه میگردد. این دستگاه جایگزینی قدرتمند برای دستگاه جیمبالی M27

میباشد. علاوه بر قیمت بسیار مناسب شاهد تغییرات فنی و افزایش امکانات به این محصول جدید

کمپانی جیمبالی هستیم

مشخصات فنی جیمبالی M23

این دستگاه بصورت تمام اتوماتیک با امکان ثبات دما در بویلر ها با طراحی نوین

و بصورت دو گروپ و جدیدترین نسل دستگاه های کمپانی جیمبالی است

دستگاه قهوه اتوماتیک اسپرسو

۲ گروپ ، شامل تال کاپ

دیگ بخار با کارایی بالا با سیستم حرارتی

۲ استیم وند چرخان

۱ شیر آب گرم

دکمه فشار دکمه روشنایی LED را فشار دهید

ریزپردازنده برای برنامه نویسی آسان و دوز آب گرم کنترل می شود

ظرفیت دیگ بخار؛ ۱۱ لیتر

اتصال برق؛ ۳۸۰ V سه فاز ،

توان: ۴٫۱-۴٫۸ کیلو وات

ابعاد: ۸۲۰ x 5 x 552 میلی متر

وزن خالص: ۸۶ کیلوگرم

مقایسه جیمبالی M27 و M23

این دستگاه از نظر امکانات پیشرفت چشمگیری نسبت به نسل قدیمی خود یعنی ام ۲۷ داشته

و از طرفی شاهد افزایش قدرت و اندازه در دستگاه هستیم همچنین این دستگاه را میتوان

از نظر قیمتی جزو مناسبترین دستگاه های ممکن دو گروپ صنعتی طبقه بندی کرد که

توسط مجموعه کافه داری در ایران عرضه میگردد

نمایندگی جیمبالی در ایران

شما میتوانید در هر زمان از شبانه روز با پشتیبانی شبانه روزی ما با شماره ۰۹۱۲۰۸۹۷۵۰۵ تماس

حاصل بفرمایید و تمامی محصولات کمپانی جیمبالی را با قیمت وارد شده در ایران از نمایندگی رسمی

خریداری بفرمایید لازم به ذکر است تمامی مشاوره خرید حضوری بصورت رایگان توسط مجرب ترین

متخصصین فروش انجام میپذیرد و شما میتوانید یک خرید اقتصادی با کیفیت بالا را در کنار ما تجربه کنید

صفر تا صد محصولات با ضمانت و خدمات پس از فروش خدمت مشتریان عزیز ارائه میگردد

این حق شماست که با بهترین قیمت از ضمانت و امنیت در خرید و بروزترین محصولات لذت ببرید

آسیاب قهوه لاسپازیاله

آسیاب قهوه لاسپازیاله – این گرایندر laspaziale یکی از خوش قیمت ترین گرایندر های اندیمند موجود در بازار است

جهت خرید گرایندر و آسیاب قهوه لاسپازیاله و تمامی محصولات برند لاسپازیاله

و دیگر گرایندر ها با ۰۹۱۲۰۸۹۷۵۰۵ تماس خاصل بفرمایید

مشخصات آسیاب قهوه مینی لاسپازیاله

ساخت ایتالیا
نوع عملکرد آسیاب آسیاب آندیمند (اتوماتیک)
طول ۱۵٫۲ سانتیمتر
عمق ۲۵ سانتیمتر
ارتفاع ۳۸٫۲ سانتیمتر
وزن ۴٫۸ کیلوگرم
توان (وات) ۱۵۰
ظرفیت قیف ۰٫۲۵ کیلوگرم

راه اندازی رستری قهوه در ایران

رستری قهوه بدون شک راه اندازی یک کارخانه قهوه یا حتی در مقیاس کوچکتر

زدن یک کارگاه روستری نیازمند اطلاعات و تجربه و طی کردن مراحل مختلفی است

با ورود شرکت های بزرگ به این صنعت بدون شک به جز سرمایه شما نیازمند

یک استراتژی و یک تیم متخصص هستید تا علاوه بر صرفه جویی در هزینه و زمان

بتوانید به شکلی استاندارد فعالیت داشته باشبید و صد البته توانایی رقابت داشته باشید

پس جهت مشاوره صفر تا صد راه اندازی روستری قهوه میتوانید با ۰۹۱۲۰۸۹۷۵۰۵ تماس حاصل بفرمایید

و به صورت رایگان مشاوره ذریافت نمایید

مراحل راه اندازی تولیدی قهوه

برای راه اندازی رستری قهوه شما نیازمند بررسی و و براورد هزینه ها و تجهیزات لابراتوار

مشاوره و آموزش برای مدیریت کار و پرسنل و مشاوره در زمینه ی خرید نوع دانه سبز و شیوه تهیه آن

و یادگیری استاندارد های کار و مشاوره در زمینه شیوه کسب مدارک و مجوز و طی کردن مراحل قانونی تولیدی

تامین نیرو و استخدام پرسنل و کنترل کیفی و شیوه چیدمان و معماری فضا و استاندارد های لازم

مشاوره در زمینه بسته بندی و استراتژی های پرومشن و فروش و برندسازی

مشاوره جهت قیمت گذاری و شناخت بازار و کانسپت سازی و کنترل کیفی محصولات و نظارت

بر شیوه انجام کار و در نهایت پلن های بیزینسی و توسعه کار هستید

خرید دستگاه رستر قهوه

شاید مهمترین بخش یک رستری دستگاه رست آن است . با توجه به تعدد برند ها و سایز های گوناگون

سوال اصلی این است؟ چه دستگاهی مناسب فضای کار شما میباشد ؟ با چه قیمتی ؟ برای چه حجم تولیدی؟

چه برندی باشد و چقدر لازم است هزینه شود. بدون شک دستگاه هر رستری با رستری دیگر متفاوت است

و انتخاب غیر استاندارد دستگاه با توجه به قیمت هر دستگاه میتواند ضررهای مالی و کیفی جبران ناپذیری به همراه داشته باشد

مجموعه کافه داری با بهره گیری از بهترین متخصصین صنعت قهوه ایران با کارشناسی طرح – نیاز – حجم تولید

در این زمینه به شما مشاوره خواهد داد

هزینه تولیدی قهوه

حال این سوال مطرح می شود چقدر هزینه برای صفر تا صد انجام کار لازم است؟

این سوال بدون بررسی فنی و طرح و توانایی کارفرما کاملا نامشخص خواهد بود

چرا که هر رستری قهوه با توجه به فضا و مقدار تولید و طرح و بازار هدف و تجهیزات مورد نیاز

و حجم کار براورد قیمت می شود

مشاوره روستری قهوه

بدون شک وجود یک تیم متخصص در کنار شما میتواند از بسیاری از خسارات زمانی – هزینه – کیفی

جلوگیری کند و به چشم انداز مناسب تری از کار و یک بیزینس پلن مناسب بدهید

که تیم مجموعه کافه داری از صفر تا صد در کنار عزیزانی که قصد سرمایه گذاری در این صنعت را دارند

خواهد بود